わんこおやつ（クッキー）

私の努力の甲斐あって（自分で言うか・・・笑）、
仕事は本日夜11時に無事終了〜♪
いやぁここ半月は久々に疲れましたわ(^^;)
しかし、明日からようやく自由の身です！！

そんな仕事最終日の本日昼、
本当はせっせと仕事をしなければいけないのに
どうしても気分転換がしたくなり、
わんこのおやつを作りました。

今日作ったのは、クッキー（のようなもの）です。
またまた覚書としてたいしたことない写真付きでUP！


わんこトリーツ
■材料
さつまいも・鶏ささみ・絹ごし豆腐・粉（今日はライ麦と全粒粉）・
オリーブオイル・ヤギミルク

分量は適当ですが、知りたい方はおおよそでよければお教えします。
コメント欄でお知らせください。
目安としてはさつまいもと粉と豆腐が
同量（同じグラム数）という感じです。
※訂正・・・上の書き方、失敗しました(^^;)
さつまいもの量と、粉＋豆腐の量が同量、です(^^;)ｽﾐﾏｾﾝ
たとえばさつまいもが200gなら、粉100gと豆腐100gくらいです。

まず最初にお豆腐の水気をしっかり切っておきます。
（レンジでチンしたりすると早く切れると思います）


↑さつまいもを切って鶏ささみと一緒に蒸します。
今日のさつまいもは「安納芋（あんのういも）」という
最近TVなどでもよく紹介されているさつまいもです。
焼き芋にして食べると、何も手を加えていないのに
いきなりスイートポテト状態になっている！というような
種子島で採れるとっても美味しいさつまいも。
鹿児島では普通にスーパーで売ってます（笑）


↑茹でたさつまいもと鶏ささみを
フードプロセッサーでペースト状にします。
安納芋は水分が多いのでペースト状になりやすいですが
ポクポクしたさつまいもの場合はここでお豆腐を入れて
一緒に混ぜてもいいかも。


↑オリーブオイル・水をしっかり切った絹ごし豆腐・
ヤギミルク・粉を加えて捏ねます。
我が家のヤギミルクは粉ミルクなので、
豆腐とさつまいもの水分が多めの時は
水に溶かさずにそのまま加えて混ぜます(^^;)　←適当ですｗ
生地がまとまったら、ビニール袋に入れるなどして
冷蔵庫で小一時間寝かせます。
写真は寝かせた後のもの（生地の半分は冷凍保存しました）


↑今回は少し水分が多かったようなので打ち粉をして伸ばしました。
これを型で抜くといいと思います。
我が家の場合・・・横に少し見えていますが
ここで、ピザカッター（100均で購入）が登場です（謎）
ピザカッターの秘密は下の方でどうぞ。


↑型で抜いたものもご用意しました。
わんこボーン型などという可愛らしい型は我が家に無いので
小さめのもみじ型（にんじん用。笑）

余熱したオーブン（180℃）に入れて、20分ほど焼きます。


↑出来上がり。
カリッとしたクッキーというよりは、少しソフトな感じかな。


↑ピザカッターでカットしたものはこのようになります。
ピザカッターを使って細くカットしてポッキーのような状態にしたものを
適当に広げて焼くのです。
長さはまちまちですが、時間が無かったのでそこはご愛嬌(^^;)
焼きあがったものは、グラスに立てて食器棚の中に入れています。

我が家の場合多頭飼いなので、
家でおやつを使う時には
このポッキー状のおやつを1,2本手に持っていて
ポキポキと折りながら与えるのがちょうど良いんですよね。
4匹分がまかなえます（笑）

時間があれば・・・


↑生地を小さく小さく丸めて
こんな風にお散歩用トリーツを作ってもいいかもしれません。
でもこれを作るのはかなーり面倒なので、
お散歩用でも先ほどのポッキーを
あらかじめ折って小さくしたものを持参するといいです。

実はちょびくん、グルテンが苦手（おなかがゆるくなる）なので
普通の小麦粉ではなく、ライ麦や全粒粉など
グルテンを形成しにくいものを使いました。
小麦粉が大丈夫な子なら小麦粉でいいですし、
アレルギーなどでダメな子はオートミールなどでも作れると思います。

出来上がる前から犬猫は大騒ぎ。
犬たちはさつまいもが入っている時点で大興奮ですが、
猫たちにとっても鶏ささみが混ざっているので魅力なんですよね。
先を争って試食してくれました（笑）